Salut j'ai posé les mêmes questions sur mon lieu de stage et voilà les réponses que l'on m'a données:

L'asset (pour le calibrage asset) et une séquence ultra rapide qui permet un repérage spatial de la région à étudier et qui va faire un pré remplissage de l'espace de Fourrier ainsi ta séquence suivante sera plus courte.
La séquence asset est une séquence rapide ou la résolution sptiale n'est pas primordiale et le temps de la séquence est très réduit.

Pour le zip 512 c'est en fait un calcul mathématique que va faire la machine qui va créer à la reconstruction une matrice artificielle 512 x 512 au lieu de la matrice normale.
En espérant que cela t'aide un peu...